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夏日如何补水,被称之为百药之王的水,你会喝么? 日期:2018-06-10
《本草纲目》早已指出:“药补不如食补,食补不如水补,水是百药之王。”
古希哲学家泰勒斯
曾指出:“水是形成万物始因,一切均由水产生,后还原与水。”科学家研究证明,没有食物的状态下,人的生命可以维持40多天。但如果3天不进水,人的生命将受到极大的威胁,而不少人却不在意,不渴不喝、忙也不喝,随便对待喝水这件看起来的小事,实际上长期潜在缺水,已为影响健康埋下祸根。 科学饮水要素 1)主动饮水 很多人饮水是因为感觉口渴。然而,口渴这个生理反应与机体的缺水状态并不同步,当人感到口渴的时候,机体部分细胞已经处于脱水状态了。我们把口渴时饮水叫被动饮水。如果长期被动饮水,人体就会处于长期缺水状态,不利于人体的正常代谢。为了避免机体长期缺水,我们应该主动饮水,减少口渴的感觉,这样不仅有利于机体代谢,还能起到“内洗涤”的作用,有利于改善内分泌及内脏功能,提高机体免疫力。 2)养成正确的饮水习惯 不要在短时间内大量饮水,这样不仅容易影响消化功能,还能引起反射性排汗亢进,增加心脏和肾脏的负担。正确饮水方式为:一次性将整杯水(200ml,约为一小包牛奶的规格)缓慢喝完,这样可以使身体有效的进行吸收利用。年长一些的人去可以将一杯水分为2次(每次100ml)缓慢喝完。 3)清晨饮用一杯水 每天清晨饮用一杯水,水分能很快被胃肠道吸收,不仅能够有效降低血液粘稠度、加快血液循环、还能扩张血管、增强血管弹性,并净化血液,尤其有利于高血压、脑栓塞等疾病的防治。清晨饮水还能有效防治便秘。 4)控制饮水的温度 温度过高或者过低的水痘不适于饮用。烫水容易灼伤口腔、食管和胃黏膜,而冰水则容易引发胃肠道痉挛。适宜的水温为:将水烧沸3分钟,待自然冷却至20~25℃,此时,水中的气体减少,内聚力增大,与人体细胞的亲和性增强。经常饮用这样的水,所取得的效果最佳。 5)不喝生水 未经有效措施处理的生水可能存在氯气、细菌、虫卵、残留有机质等,可对人体健康构成潜在威胁,导致急性肠胃炎和部分传染病。不喝生水,应成为人人遵守的饮水安全准则。 6)不喝陈水 长时间在空气中暴露的白开水,很容易受到细菌和杂质的污染,常喝陈水,不仅能使血液丧失输氧能力,还存在潜在的致癌风险。而水垢是以碳酸钙为主的多重金属和盐类的混合物,这些物质对身体有害。所以,应设法对水壶进行除垢,并及时倒掉瓶底的水。 饮水小贴士
喝什么水? 目前生活中除了矿泉水、还有纯净水、太空水、蒸馏水等,那么喝什么水才好呢? Question1 硬水与软水的区别? 水有软水和硬水之分。软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。对于饮用水而言,硬度会影响到水的口感。一般硬度低的水感觉柔和,硬度高的水清爽、厚重。专家建议饮用硬度在150~450ml/L的水是最有利于人体健康的如果没有经常饮硬水的人偶尔饮硬度较大的水,则会造成腹泻、肠胃功能紊乱,这也是所谓的“水土不服”的原因之一。 Question2 哪一种水更好? 01 白开水 根据中医养生学,白开水是中性的物质,可以将体内的阴、寒、湿、毒带走,通过排泄、排汗将身体的杂物带出体内。 02 纯净水 是用符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法等加工制成,不含任何添加物,可直接饮用。但也有人任务纯净水在净化过程中去除了水中人体有益的矿物质。 03 矿泉水 从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。因矿泉水一般含钙、镁较多,有一定硬度,常温下钙、镁呈离子状态,极易被人体所吸收,起到很好的补钙作用。 04 柠檬水 柠檬水对身体没有害处,可以经常喝。柠檬皮中含有类黄酮的植物化学物,还有一些略带苦味和酸味的柑橘皮也可以用来泡水,对身体健康有益。但柠檬水的功能不可过分夸大。 05 蜂蜜水 喝蜂蜜水能缓解咽部肌肉紧缩感。蜂蜜水还能缓解便秘。但血糖高的人要慎喝蜂蜜水,这样会增加糖分的摄入量。 06 茶水 饮茶不但是传统饮食文化,同时具养生保健功能,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人适合喝茶。
肾友每日的标准饮水量 根据中国居民膳食指南(2016版)建议,正常人每日饮水1500ml-1700ml(约7-8杯)。具体饮水量需要根据气温、劳动或运动、出汗等进行适量增减。肾友如无显性失水(呕吐、腹泻或引流液等),则每日总液量为500ml+前日尿量。肾友的饮水标准为:总液量-食物中的水分-其它来源的水分。 日常控水小妙招 刻度水肾友需要了解自己一天大概的喝水量,去除食物中的水份,剩下的就是自己每天可以喝的水量。肾友们可以尝试带有刻度的水杯,并且分时段饮用哦。
含冰块:在条件允许的情况下,将部分水制成冰块,一方面可以解渴,另一方面也可以达到心理满足的作用。但是切记不要直接饮用冰水,避免造成肠胃痉挛等不良症状。
咀嚼无糖型口香糖:咀嚼可以促进唾液的分泌,以缓解口渴的感觉,但是糖友也要选择无糖的品牌,并且口香糖不宜多吃。
少吃零食:零食中多含有口味重的调料,会增加口渴的感觉,肾友应少吃零食。

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